Welke kruiden kan ik in juli zaaien?

Juli is eigenlijk best een goede maand om kruiden te zaaien. De grond is lekker warm, de dagen zijn lang – dat zorgt voor een snelle kieming. Veel mensen denken dat het in juli al te laat is, maar dat valt reuze mee. Er zijn verrassend veel soorten die het nu juist goed doen. Ik vertel je welke kruiden je nu nog in de volle grond of in potten kunt zetten.

Welke kruiden zijn geschikt om in juli te zaaien?

Je hebt keuze uit een heleboel eenjarige en meerjarige kruiden. Denk aan basilicum, koriander, dille, peterselie, bieslook en tijm. Die hebben een korte groeiperiode, dus je kunt ze gewoon oogsten voor de eerste vorst. Lavas, salie en munt kunnen ook, maar die zaai je beter in potten zodat je ze binnen kunt overwinteren. Slim, toch?

Hoe zaai ik kruiden in juli voor de beste resultaten?

Zoek een zonnig plekje met grond die goed water doorlaat. Maak de grond los, haal al het onkruid weg – dat gedoe wil je niet later. Zaai de zaadjes op de juiste diepte, meestal zo'n halve tot een centimeter diep. Houd de grond vochtig, vooral als het warm is. Een schaduwdoek kan helpen tegen uitdroging. Als de plantjes opkomen, dun je ze uit tot zo'n 10 à 15 cm uit elkaar.

Welke kruiden kunnen in juli nog worden geoogst voor de winter?

Koriander en dille zijn snel, binnen 6 tot 8 weken kun je al oogsten. Basilicum heeft wat meer tijd nodig, 8 tot 10 weken ongeveer. Peterselie en bieslook zijn winterhard, dus die geef je tot ver in de herfst. Tijm en salie zijn vaste planten – eenmaal gevestigd, heb je er jaren plezier van. En oogsten maar, dat stimuleert de groei.

Wat zijn de voordelen van zaaien in juli?

De temperaturen in juli zijn ideaal voor kieming, vaak tussen de 18 en 25 graden. De dagen zijn lang, dus veel licht. En het onkruid heb je meestal al weggehaald, dus je kruiden krijgen alle ruimte. Door in juli te zaaien, rek je je oogstseizoen uit tot diep in de herfst. Waarom zou je dat niet doen?

Kruiden zaaien in juli: een overzicht

Checklist voor zaaien in juli

• Kies een zonnige plek – minstens 6 uur zon per dag, anders wordt het niks.
• Zorg voor goed doorlatende grond, een beetje compost erdoor kan geen kwaad.
• Houd de grond constant vochtig, maar niet zo dat het een modderpoel wordt.
• Gebruik een fijne sproeier, anders spoel je de zaadjes weg – zonde.
• Bescherm jonge zaailingen tegen de felle middagzon met een schaduwdoek.
• Dun de planten uit na opkomst, anders gaan ze elkaar in de weg zitten.
• Oogst regelmatig, dan blijven ze compact en productief.

Veelgestelde vragen over kruiden zaaien in juli